Aceites de Oliva de España

Tabla de contenidos

Pasos previos a la elaboración de la receta:

  1. Poner el conejo en salmuera por dos horas pasar por el grifo y reservar.
  2. Remojar el Chile por 30 minutos limpiar de venas y pepitas
  3. Picar vegetales en trozos grandes
  4. Moler aguacate con ajo cilantro crema Chile Serrano sal y pimienta

Elaboración:

  1. Sellar el conejo con sal y pimienta sacar y reservar en la misma sartén, sofreír el ajo, pimiento morrón, zanahoria, cebolla, poro, apio y regresar el conejo, cubrir con aceite de oliva y las hierbas de olor a fuego bajo por 2 horas 40 minutos.
  2. Pasado el tiempo sacar el conejo y los vegetales para picar y juntarlos, rectificar sal y pimienta, rellenar el Chile con el conejo y envolverlo con la tortilla.
  3. Freír hasta obtener una textura crocante.
  4. Ya frito el Chile decorar con aguacate crema brotes de cilantro y flores.

Tapa Chile Ceremonial

Receta de David Quevedo, Chef del restaurante Viñedo San Miguel en México

Tapa ganadora del V Mundial de Tapas Ciudad de Valladolid 2021. 

Valora el post! post

POST RELACIONADOS

POST RELACIONADOS
TRUCOS PARA CASA
Loco De los Fogones

¿Cómo elegir el ordenador perfecto para casa?

Hoy en día pocas son las personas que no tienen uno o varios ordenadores en casa, por no decir ninguna. Los ordenadores se han convertido en un elemento indispensable en nuestro día a día, mostrándose como uno de nuestros mejores aliados a la hora de buscar cualquier tipo de información, trabajar, entretenernos, etc. Por ello

VER ENTRADA »

LGTBI

Los derechos LGTBI, siglas de lesbianas, gais, bisexuales, transexuales e intersex, son un tema de gran importancia en la actualidad. Los derechos LGTBI incluyen la igualdad y no discriminación en el ámbito laboral, educativo y social, así como el derecho a la igualdad matrimonial y de adopción. Uno de los principales pros de los derechos

VER ENTRADA »
posters y láminas decorativas originales
TRUCOS PARA CASA
RR SS

POSTERS Y LÁMINAS DECORATIVAS

Amplia selección de láminas decorativas originales y edición limitada en soylazarus.com Soy Lazarus es una tienda online de láminas en edición limitada para ayudarte a conseguir los interiorismos más bonitos en todo el mundo. Crear diseños elegantes y modernos que encajan en muchos tipos diferentes de decoración. Amplia gama de estilismos RENUEVA TUS PAREDES CON

VER ENTRADA »
Scroll al inicio
Ir arriba