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Receta de rosquillas caseras | Blog de DIA

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Hoy te traemos uno de esos platos clásicos de nuestra cocina, que nos hacían nuestras madres y abuelas cuando éramos pequeños.
Un riquísimo postre muy dulce, que se puede hacer frito u horneado. Lo puedes preparar con diferentes tipos de masa, desde las más hojaldradas, hasta las más suaves y esponjosas.

Se trata de nuestras tradicionales rosquillas, que cogen ese nombre por su forma redondeada o de «rosca».

Si quieres seguir el sencillo paso a paso para saber cómo preparar unas deliciosas rosquillas fritas caseras, toma nota que estás en el lugar adecuado.

Cómo hacer rosquillas caseras

ROSQUILLAS

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Ingredientes y pasos a seguir para preparar rosquillas fritas en casa

Tiempo de preparación30 min

Tiempo de cocción15 min

Tiempo total45 min

Plato: Dessert

Cocina: Mediterranean

Raciones: 4 personas

Calorías: 387kcal

  • Batir en un bol el huevo con la levadura y el azúcar hasta conseguir una masa blanquinosa.

  • Agregar el aceite y la leche y continuar batiendo.

  • Añadir la Maizena progresivamente en 3 veces, removiendo hasta conseguir una masa densa de rosquillas. Dejarlo reposar 30 minutos.

  • Formar las rosquillas. En una sartén, freírlas a fuego moderado, por ambos lados.

  • Esparcir el mix azúcar – canela por encima de las rosquillas.

¿Qué más se puede pedir?
Un dulce casero riquísimo y un postre de toda la vida.

¿Os animáis a hacerlas?
Contadnos debajo en los comentarios qué tal os han salido.

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