Hoy te traemos uno de esos platos clásicos de nuestra cocina, que nos hacían nuestras madres y abuelas cuando éramos pequeños.
Un riquísimo postre muy dulce, que se puede hacer frito u horneado. Lo puedes preparar con diferentes tipos de masa, desde las más hojaldradas, hasta las más suaves y esponjosas.
Se trata de nuestras tradicionales rosquillas, que cogen ese nombre por su forma redondeada o de «rosca».
Si quieres seguir el sencillo paso a paso para saber cómo preparar unas deliciosas rosquillas fritas caseras, toma nota que estás en el lugar adecuado.
Cómo hacer rosquillas caseras
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Ingredientes y pasos a seguir para preparar rosquillas fritas en casa
Raciones: 4 personas
Calorías: 387kcal
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Batir en un bol el huevo con la levadura y el azúcar hasta conseguir una masa blanquinosa.
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Agregar el aceite y la leche y continuar batiendo.
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Añadir la Maizena progresivamente en 3 veces, removiendo hasta conseguir una masa densa de rosquillas. Dejarlo reposar 30 minutos.
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Formar las rosquillas. En una sartén, freírlas a fuego moderado, por ambos lados.
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Esparcir el mix azúcar – canela por encima de las rosquillas.
¿Qué más se puede pedir?
Un dulce casero riquísimo y un postre de toda la vida.
¿Os animáis a hacerlas?
Contadnos debajo en los comentarios qué tal os han salido.