Los huevos en la flamenca o huevos en el plato es uno de los platos más conocidos y deliciosos de la cocina tradicional española.
Pueden tomarse durante todo el año, pero debido a su alto valor calórico es un plato especialmente aconsejable los días de invierno. De hecho, en los restaurantes suele estar incluido en la carta de primeros platos. Y es que, sin duda, un buen plato de huevos en la flamenca es una forma deliciosa de entrar en calor.
¿Quieres descubrir la receta de los huevos en la flamenca para poder hacerlos en casa cada vez que quieras?
Toma buena nota.
Como verá a continuación, esta receta es muy sencilla, tanto por los ingredientes como por su paso a paso. Pero si quieres que sea más rápida que de costumbre, lo mejor es utilizar el tomate frito envasado y los guisantes ya cocidos, así te ahorras elaboraciones.
Cómo saber si un huevo está malo es muy importante para evitar cortes de digestión, echa un buen vistazo antes.
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Huevos en la flamenca o huevos en el plato
Raciones: 4 raciones
Calorías: 500kcal
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Por tanto, partiendo de la base de que para esta receta de huevos en el plato utilizaremos tomate y guisantes cocidos, empezamos este paso a paso poniendo en una cazuela de barro una base tomate, los dados de jamón y los trocitos de chorizo.
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A continuación, vierta los guisantes y rompa los cuatro huevos encima. Cuando tengas, echa la sal al gusto. E introduce el recipiente en el horno durante unos 15 minutos a una temperatura de 200ºC.
Otro plato riquísimo también para hacer con huevos y que siempre gusta, es la tortilla de chorizo, o el clásico revuelto de ajos.
Nuestra recomendación es que después de tan deliciosa comida, dé un paseo que te ayude a hacer la digestión y que las calorías no se acumulen.
Y con los cartones de huevos… los puedes tirar en el contenedor azul de papel y cartón o darles un nuevo uso. Si ésta es tu opción, aquí tienes unos ejemplos de manualidades hechas con hueveras de cartón para niños. ¡Te sorprenderás de la cantidad de cosas que se pueden hacer!