Encontrar snacks saludables para niños y que quieran comerlos no siempre es sencillo. ¿O quién no debe convencer a su hijo de que se coma una pieza de fruta en la merienda? Pues bien, para dar por finalizado el problema, tienes las tortitas fitness de avena o bien las tortitas de avena y plátano y hoy te traemos la receta de las galletas de avena y plátano, una delicia para todos, pero igualmente sana, ya que combina dos ingredientes especialmente beneficiosos para los niños: la avena y el plátano. ¿Quieres saber cómo se hacen?
Receta de galletas de avena y plátano
Raciones: 8 unidades
Calorías: 133kcal
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Lo primero que debes hacer es pelar los plátanos y triturarlos con un tenedor hasta que se hagan puré.
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En un recipiente, pon el puré y añade los copos de avena y la canela. Ahora mezcla todos los ingredientes hasta que obtengas una masa lo más homogénea posible.
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Y a continuación, haga bolitas con la ayuda de una cuchara y dándoles forma redondeada con las manos. A medida que vayas haciéndolas, colócalas sobre una bandeja de horno, previamente forrada con papel especial.
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El siguiente paso es darles forma de galleta, que lo conseguirás aplastándolas un poco con la cucharada. Para evitar que se peguen unas a otras, coloca las bolitas a una distancia prudencial.
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Y, por último, ha llegado el momento de cocer las galletas de avena y plátano. Con unos 20 minutos de calor a 200ºC será más que suficiente.
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Transcurrido este tiempo, quita la bandeja del horno y déjalas que enfríen antes de ponerlas en un plato.
Fácil, ¿verdad?
Si quieres probar postres diferentes y tradicionales, te dejamos la receta de rosquillas fritas caseras, las auténticas de la abuela.
Beneficios de comida galletas de avena y plátano
Si decides preparar a tus niños galletas de avena y plátano puedes estar tranquilo, ya que en pocos bocados tus niños se estarán beneficiando de dos alimentos muy ricos en nutrientes.
Propiedades de la avena
- Uno de los beneficios de la avena es que posee un alto porcentaje de calcio, un mineral indispensable a cualquier edad, pero muy especialmente durante la infancia, ya que ayuda a que los huesos crezcan fuertes y sanos.
- Otra razón por la que es necesario que los niños coman avena es porque ésta es una excelente fuente de energía, muy necesaria para que los niños afronten el día.
- Fortalecer el sistema inmunológico para evitar los virus de invierno. Otra razón de peso para comer galletas de avena y plátano.
Propiedades del plátano
- Lo primero que debes tener claras son las diferencias entre plátano y banano. El primero es rico en fibra, lo que facilita la digestión. Además, también ayuda a mantener al día el tráfico intestinal.
- Un par de galletas de avena y plátano a la salida de la escuela supone un disparo de energía que seguro necesitan para hacer frente al resto del día.
- El plátano es también un gran aliado para prevenir la anemia gracias a los nutrientes que estimulan la producción de hemoglobina.
- Los niños tienen una actividad mental importante, por eso necesitan comer alimentos que les ayuden a mantener el ritmo cerebral. Por eso, nada mejor que comer plátano, puesto que es rico en vitamina B6 que mejora las facultades cognitivas.
Y si quieres darles un toque más goloso, puedes preparar estas mismas galletas añadiendo un poco de cacao. Toma nota de la receta de galletas de avena con chocolate. Uhhhhmmmm, ¡qué ricas!