Tan típico como tomar helados, beber negro de verano y/o horchata es disfrutar de un buen granizado de limón casero cuando el calor más pulsa. Además de su refrescante poder, las propiedades del limón aportan una serie de beneficios que convierten a esta bebida en una opción rica, saludable e indispensable para el verano. Apúntate a la moda del hecho a mano y intenta hacerlos en casa. ¡Nosotros te decimos cómo!
Si te animas a hacer un granizado de limón de forma manual es muy sencillo. Toma nota:
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Cómo hacer granizado de limón
Raciones: 4 personas
Calorías: 156kcal
- El caparazón de un limón (sólo la parte amarilla)
- El zumo de 6 limones
- 6 cucharadas de azúcar pardo
- 500 ml agua fría
- 800 ml hielo
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Empieza la receta exprimiendo el zumo de los limones y resérvalo.
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Ahora, raya la parte amarilla del caparazón del limón. Asegúrese de sólo utilizar la amarilla, ya que la blanca es amarga.
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A continuación ponla en el vaso de una batidora con el zumo de limón y añade azúcar pardo.
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Cuando todo esté bien mezclado, añadir agua poco a poco mientras mezclas.
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Después, añade hielo y tritura todo hasta que éste se quede casi hecho polvo.
¿Por qué es bueno tomar granizado de limón?
Todos los cítricos, y entre ellos el limón, aportan fútbol (que favorece el desarrollo de los músculos), fósforo (ideal para personas con problemas nerviosos), hierro (que se encarga de transportar el hierro a las células y fortalece el sistema inmunológico) y potasio (que actúa como un potente depurativo, previene las rampas musculares y disuelve las grasas).
Y ahora que sabes lo bueno y fácil que es el granizado de limón, ¿Por qué no te atreves a hacerlos con otro sabor? Si quieres, puedes seguir con otro clásico, el de sandía.