Volver a la oficina después de unas semanas de vacaciones no es fácil. Retomar las madrugadas, las reuniones, la cabeza… y, por si fuera poco, hay que volver a llevar tupper. Como no podemos trabajar por ti, intentaremos hacerte más llevadero la vuelta a la rutina, y por eso compartiremos contigo algunas recetas sencillas y deliciosas y así elaborar los tuyos comidas para llevar al trabajo más rápidamente.
Las recetas para tupper más fáciles y sabrosas
Ensalada de espinacas, queso y frutos secos
Dado que todavía hace calor, las ensaladas suelen ser una opción perfecta para estos primeros días de trabajo. Son frescas, ligeras y además te harán poco tiempo que elaboren. Nuestra recomendación es que empieces la semana con una ensalada de espinacas y frutos secos.
En su elaboración necesitas:
Como damos por sentado que sabes de sobra cómo se prepara una ensalada, sólo nos queda insistirte en que debes lavar muy bien las hojas de espinaca.
Guisantes salteados con sepia
Si tiene cierta reticencia a llevar pescado a la oficina, la solución es buscar nuevas formas de cocinarlo. Como por ejemplo, Sepia con guisantes salteados.
Necesitas:
Ya sea descongelada o bien fresca, pon la sepia en la sartén con un poco de aceite y saltea. Cuando esté lista, reserva.
A continuación, haz lo mismo con los guisantes extrafinos. Y cuando veas que ya están hecho, añade la sepia cortada a trocitos y le añades el perejil, la cebolla y la sal, al gusto.
Sencillo, ¿verdad?
Pasta con verduras
Es posible que en algún momento de la semana, se te haga muy cuesta arriba tomar el ritmo. Nada mejor para recuperar fuerzas que una buena ración de hidratados de carbono. Prueba con macarrones con verduras.
Esto es lo que necesitas:
Empieza la elaboración lavando las berenjenas y cortándolas en dados. Mientras se secan, hierve la pasta en agua con sal y un chorrito de aceite.
Ahora, pon una sartén con aceite al fuego y añade la cebolla troceada y la berenjena durante unos diez minutos. Cuando veas la cebolla doradita, retira la sartén del fuego.
Y finalmente, escurre los macarrones, añade la berenjena y dale el toque final espolvoreando el sésamo.
Mezclar todo y listo para meter en el tupper.
El fin de las vacaciones también trae cosas buenas, como volver a reencontrarse con sus amigos y organizar planes divertidos, por ejemplo, prueba a sorprenderles con una comida de categoría. Apunta estas recetas de brunch y márcate un poco con tus amistades.
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